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冷えはしょうがで改善♪

最近、冷えから来る体調不良の情報満載です
お客様の生の声から
やはり根本はそこだ〜と
すべてに繋がっています
未病のうちに改善しましょう

冬は気温が下がり、水分の排泄されにくくなり
春に備えてエネルギーを蓄えるのも腎
冬は腎に負担のかかる季節です

中医学で言うところの腎の働きは
命の元となる精を貯蔵することです

肺と比と協力して水分代謝を行います
骨髄、髪とのも関係があります
白髪、抜け毛、髪の乾燥などは腎精と血の不足と言われています

生活習慣の見直しをしないと
表面的な対処では一時的に治っても、また再発したりします
なので表面に症状が出ている時に見逃さないように
が大切です

足湯、使い捨てのカイロ、腹巻など
ヨガやウォーキング、体操、ストレッチなどできることから

紅茶しょうが
味噌汁などにパパッと使えるパウダーでもOK
簡単にできることから
続けてみなければ長年の冷えは改善できません

身近な薬膳材料
なつめ、クコ、唐辛子、胡椒、陳皮,八角
松のみ、黒きくらげなど入れプチ薬膳鍋
冬のお鍋はとても体を温め
おススメです

今月からサロンでは、これからの冷えの季節
ぽかぽかのお試しグッズのプレゼント
ご用意しています手

明石☆癒し&健康サロン
マドレ・デ・ティエラ





 
2013.12.13 Friday 08:45 | comments(0) | - | 

くしゃみと鼻水〜。

 いよいよ春です
花粉の飛ぶ季節です

しか〜しハーブティーを飲み
お部屋はディフュ―ザーにて
ミント、ユーカリ精油を香らせ、
経絡をかっさや氣流れも真面目に
今年はささ蒸しも追加して
のりきりますよ〜

とはいっても、あまりひどくなってくると
メイクも台無し鼻の周りがハゲハゲ
集中力もかけるとダメなので
漢方の力も借ります

もちろん自然治癒力アップに
簡単薬膳はおススメです


ハチミツつげ薬膳スペシャル

屋外では精油を少しつけた
マスクも重要アイテムです

明石☆癒し&健康サロン
マドレ・デ・ティエラ
2013.03.09 Saturday 09:35 | comments(0) | - | 

いちじくのジャム。

お買い物に行くと、地元のいちじくでジャム用が目に入り
うふふ、ここは、やはり、ジャム作るしかないよね〜と
早速、帰宅して、洗って、ちよっぴり味見・・・・美味しいラブ





形は残るように煮て、レモン汁をいれ
瓶も消毒して、入れました。



ちょっぴり田舎のおうちサロンがある近所には
いちじくの畑がぽつぽつとあるのです。

ヨーグルトにかけてもいいし、パン、ケーキやワッフルに楽しみ。

読書いちじくについて、調べるてみました。

いちじくは漢字で「無花果」と書きますが、花がないわけではありません。いちじくは実の中に小さな花をつけるため、外からは確認できないのです。果実を半分に切ると赤いつぶつぶがたくさんつまっているのが
あれが花だそうです。

古代エジプトの壁画にもブドウとともに描かれており、さらには旧約聖書にも数多く登場する歴史ある果物です。あのアダムとイブが裸を隠すのに使ったのもいちじくの葉だとか??・・・・私はてっきり、ぶどうの葉だと思っていました。

はるか昔にアラビア半島で誕生したいちじくは、その後ヨーロッパから
ペルシャ、中国へと伝わり、日本へは江戸時代に中国から長崎に
運ばれました。当初は薬用として栽培されていましたが、
生産量が増えるにつれ
食用として親しまれるようになったそうです。

−生薬として用いられている−
※ 秋に熟した果実を天日で乾燥させてものを無花果(むかか)
※ 真夏に葉を採取して水洗いし天日で乾燥させたものを
  無花果葉(むかかよう)

生食で 無花果

便秘に効果あり。
健胃、整腸の作用、潤腸作用もあり。
胃腸が弱くて、下痢をしたりする症状には実を3〜4個食べるとよい。
生食と同じ効果下痢、便秘に効果がある。プラス、のどの炎症を
和らげるので、風邪の時ののどの痛みによい。

無花果葉

煎じたものを、空腹時に服用すると、血圧降下の効果あり。
お風呂に入れると
神経痛や痔に効果あり・・・・ふとイチジク浣腸って、形からきたのかも
と思っていたけど、こんなことからもきてるのかも???なんて思う私です。

白い乳液

葉や茎を傷つけると出てくる、白い乳液。。
タンパク質分解酵素を含むので、虫下し、いぼとりに使用される。

−いちじくの成分−
※ プロテアーゼというタンパク質を分解する酵素が多く含まれていて
  お肉やお魚料理との相性がとてもよく、食後のデザートに最適です。
※ ペクチンという、水にとけやすい食物繊維がふくまれています。
  ペクチンは腸の中をきれいにして、コレステロールの吸収を
 おさえるため油っぽいものを食べた後のデザートにも、ピッタリです。

−おいしい食べ方−
※ 生食のときは、冷蔵庫で冷やすととてもおいしく食べられます。
※ ジャムにしてもおいしい。
※ 皮のままシロップ(砂糖)漬けにし、水分がなくなる程度に煮詰め、
  冷やす。(冷凍をしておくと、長期保存が可能)

世界中の女性に愛されるフルーツだとよく分かります。

私は子どもを出産するまで、好んでは食べませんでした
つぶつぶがちょっと・・・・でした
「おっぱいが良く出るようになるよ」と聞き・・・・
食べるようになりました。単純なものでしたが、ドライでも生食でも
よさそうですねよつばのクローバー



2008.10.23 Thursday 09:24 | comments(0) | trackbacks(0) | 

ゴーヤ・チャンプル続きです。

先日の実家からもらったゴーヤは我が家の男性陣は

苦くて食べられませんでしたが・・・・

昨日、お隣から庭でもぎたてのゴーヤをいただき、

またゴーヤチャンプルしてみましたら

あれれ・・・先日のゴーヤほど苦くないと

夫もパクパクと食していました〜。

ゴーヤは同じようにさっと茹でて調理したのです


今までは、ゴーヤチャンプル定番にしていなかったので

ゴーヤの味はすっごく苦いものだと

味の違いがあるのは、野菜、果物すべて考えればそうですもんね。

もう一つの違いは、先日は、実家でもらったゴーヤチャンプルの素と

いう調味料でしたのですが、昨日は、わたしのオリジナルで味付け

したので、主婦としては、嬉しいものです。

ゴーヤは先日調べた時に、体にいいものと

分かっていますし・・・・血糖値、コレステロールへの働き、ガン抑制など

いいことだらけなので、たくさん頂いたのでまだまだ夕食にはのぼります。

2008.09.18 Thursday 06:16 | comments(0) | trackbacks(0) | 

ゴーヤチャンプル、我が家の男性陣は・・・。

先日、私の実家へ行ったのですが

お土産に、可愛いゴーヤを少しもらって帰り




もちろんゴーヤチャンプルです

ゴーヤ、豚肉、豆腐、玉子、鰹節の

ノーマルなゴーヤチャンプルをしたのですが・・・・・

苦い、苦いと男性陣はゴーヤを避けて、食しておりました

ちゃんと、下ゆでもしていますが・・・・お手上げでした


そこで、ゴーヤの苦味、効能なぞ調べてみました

沖縄では昔から、ゴーヤーの苦みには血をキレイにして、血圧を安定させる効果があると伝えれられてきました。
中国の漢方医学、インドのアーユルヴェーダなどの伝統医学は古くから
ゴーヤーの医薬的効能を認めており、20世紀に入ってからは科学的にも研究が始められ、現在も各国で研究が進められているなど

血糖値を安定
ゴーヤーは独特の苦味が特徴。その苦味は、果皮に含まれるモモルデシンとチャランチンという成分に血糖値を下げる効果のあることなど

また、ゴーヤーには植物インスリン(P−insulin)が豊富に含まれています。この成分は新しく発見された成分で、薬品のインスリンに似たタンパク質です。薬品のインスリンでは時に低血糖の症状が見られ危険を伴うことは広く知られています。 しかしゴーヤーに含まれる植物インスリンの場合は、血糖値を安定させるなど

これらの作用については海外でも多くの臨床試験が行われ、その結果いずれもゴーヤーが糖尿病に有効であることが報告されているそうです。

コレステロール低下
前述のゴーヤーの苦味成分モモルデシチンとチャランチンは、血糖値だけでなく、コレステロールも低下させる効果があることも分かりました。またコレステロールや中性脂肪などの血中脂肪の低下には、食物繊維、特に水溶性の繊維をとることが効果的。
ゴーヤーには、水溶性繊維が豊富に含まれていますなど

ガン細胞を抑制
ゴーヤーの果実や種子に含まれている「蛋白MAP30」は、ガン細胞を攻撃するナチュラルキラー細胞を活性化させ、ガン細胞の増殖を抑えるといわれています。また、ゴーヤーに含まれるモモルカロシドという物質はDNA、RNA(細胞が増えていく上で欠かせない核酸の主要物質)の合成を阻害する働きがあり、ガンの進展を防ぐ効果が期待されています。

まぁ、血糖値の安定やがん細胞の抑制まで知りませんでした・・・・

沖縄の方の長寿の秘訣の一つはこれですね

しっかり私と娘がごちそうさま〜☆








2008.09.06 Saturday 06:43 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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