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炊飯器でパン。

久しぶりに炊飯器にて、パンを焼いてみました。

以前の炊飯器では時間がかかりダメだったので

長年挑戦していませんでしたが、今年は圧力釜へチェンジしたので

ふと思い立ち作ってみました




17雑穀ミックスを入れてみましたが、始めはけっこうゆるゆるの生地

だったので、打ち粉で調整、あれ〜失敗かしら?と思いましたが



ふんわりと発酵も上手くできて、柔らかく焼きあがり

なかなか好評でしたグッド
2008.11.12 Wednesday 08:32 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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