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クコの実ともゴジベリーとも。

[ 薬膳 ]

スーパーフルーツとして世界でも

認められつつあります

薬膳でもお馴染みの

先日手に入れた

とっても大粒のクコの実です

 

内モンゴル産

 

美容の世界でもゴジベリーと

先日のパックはゴジベリーのパック

毛穴が引き締まり艶とトーンアップ

を体験していただいた方に

感じていただきました

 

こちらのゴジはチベット産

抗酸化にすぐれています

 

18種類のアミノ酸、カロテノイド類、フラボノイド類

ミネラル、ビタミン類がふんだんに含まれているので

なるほど

 

中から外からいいものを取ると

ますます良い〜

 

医食同源と先人は、よくご存じ


 

明石 癒し&健康サロン

マドレ・デ・ティエラ

 

 

2017.04.19 Wednesday 08:00 | comments(0) | - | 

甘酒と冷え対策の薬膳ワーク

[ 薬膳 ]

薬膳と中医学のプチレッスンです

甘酒のワークと冷え対策

2月4日の立春に

暦の上では春の訪れを意味しますが

節分のころには雪が少し

関西でも積もったりしますが

 

今年はもう雪がちらちら

寒くなったり気温が上がったり

受験生のいる家庭は

体調管理に神経を使う季節でも

 

食べるものから体の芯を温め

免疫アップが一番です

 

きき甘酒と冷え対策のワーク⇒こちら

甘酒の試食、簡単甘酒作り体験

体質のチェックもしていただきます

 

後残席1名様になりました♪

春へいよいよ芽吹きとなる前の

春のスタートがスムーズに〜も

漢方茶を飲みつつ

セルフケアのお話ししたいと思いますにじ

 

明石 癒し&健康サロン

マドレ・デ・ティエラ

 

 

 

 

 

2017.01.31 Tuesday 09:18 | comments(0) | - | 

木耳で中華♪

[ 薬膳 ]
先月サロンのお客様に
木耳たくさん頂きました

一般家庭では使い切れない
豪華一年分くらい〜1kg
中華料理のお店でも一日では使わない量困る

鉄分はレバーの3倍!ビタミンDはいわしの8倍!
カルシウムはしいたけの30倍!
食物繊維昆布の4倍など言われています
手

木耳侮れません
スープに、炒め物に、酢のものに
どんどん使っています

サロンのお客様や親せきへ、おすそ分けしたりして
随分と減りましたが、まだ当分はありそうです


食べたものが私たちの体を作ります
ありがたく頂きま〜す
♪

明石☆癒し&健康サロン
マドレメデ・ティエラ




 
2014.04.26 Saturday 08:55 | comments(0) | - | 

キッチンdeできる薬膳♪

[ 薬膳 ]
 こつこつと学んできました
薬膳や中医学、まだまだ途中です

しかし、難しいものではなく
身近なお台所にて使え、すぐ手に入る
材料で簡単なレシピが大好きです

滋養強壮にとクコシ、なつめなど・・・

お茶にしたり、お粥に入れたり
調味料にも入れたりしています。

まずはお茶にするのがおススメです

紅なつめを取り寄せていました



大きく綺麗でした

これで参鶏湯やなつめ茶にさっそく使おうと思います
ハーブティも良いですが、薬膳茶もいいいですよ
お客様にもお出しします。



今回初めてのお店でしたが
注文していないチョルメンが
おまけに入っていました

韓国はおまけがいっぱいつくと
テレビでは見たことがありますが
やはりうれしいものです
ありがたくいただきたいと思います

明石☆癒し&健康サロン
マドレ・デ・ティエラ
2013.01.28 Monday 08:40 | comments(0) | - | 

朝の目覚めはしょうが入り紅茶で♪

[ 薬膳 ]

しょうが…我が家でも、とっても活躍してくれています
漢方薬にはほとんど入っているとか
それは、やはり体を温めることで
改善されることが多いということですよね

 最近、ティエラは朝は無理をして食べることはしていません
逆に絶対食べないというようなこともしていないのです

前日の夜遅い時間の食事や食べ過ぎると
胃が・・・少し変な時はよくわかります
そんな時は、しょうが紅茶でゆるゆるプチ断食

初めの頃は生のしょうがをせっせとその度すっていましたが
意外とこれ舌に残って…ティエラは好きではないので

最近はしょうがパウダーを使っています、生よりマイルド
そして、少しハチミツを入れます

ティーバックの紅茶&しょうがハチミツ
これなら、どこへ行っても飲めます
しょうが紅茶になっているものも市販されていますね

しょうがハチミツを作っても・・・薄くスライスしてハチミツにつけるだけです
朝の目覚めはしょうが紅茶続いています

2011.03.01 Tuesday 06:59 | comments(0) | - | 
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